Koje namirnice imaju visok sadržaj solanina?
Koje namirnice imaju visok sadržaj solanina?

Video: Koje namirnice imaju visok sadržaj solanina?

Video: Koje namirnice imaju visok sadržaj solanina?
Video: OVIH 16 NAMIRNICA IMA NAJMANJE KALORIJA: Možete ih jesti bukvalno koliko hoćete i nećete dobiti NI K 2024, Marš
Anonim

Solanine -sadrži hrana iz porodice velebilja spadaju: krompir. paradajz. paprika.

Namirnice koje nisu dio porodice velebilja, ali koje također sadrže solanin uključuju:

  • Borovnice.
  • Jabuke.
  • Trešnje.
  • Šećerna repa.
  • Huckleberries.
  • Bamija.
  • Artičoke.

Od toga, koje noćne sjene imaju najviše solanina?

Hemijska ekologija Solanine je steroidni alkaloid saponin gorkog okusa koji ima bio izolovan od svih velebilje , uključujući paradajz, papriku, duvan i patlidžan. Međutim, the većina široko progutana solanin je od konzumiranja krompira. Listovi, stabljike i izdanci krompira prirodno su bogati ovim saponinom.

Pored navedenog, koji su simptomi netolerancije velebilja? Osobe koje su alergične na alkaloide iz velebilja mogu iskusiti jedan ili više od sljedećih simptoma nakon što pojedu povrće iz porodice velebilja:

  • koprivnjača i kožni osip.
  • svrab.
  • mučnina.
  • povraćanje.
  • prekomjerna proizvodnja sluzi.
  • bolovi u mišićima i zglobovima.
  • upala.

S tim u vezi, koju vrstu trovanja hranom uzrokuje solanin?

Gorko je, i više od toga, sadrži solanin , koji se konzumira u velikim količinama može izazvati bolest. Solanine je alkaloid koji je bezbojan. Simptomi od trovanje solaninom uključuju: dijareju.

Kakvi su efekti solanina?

Solanine trovanje se prvenstveno ispoljava gastrointestinalnim i neurološkim poremećajima. Simptomi uključuju mučninu, dijareju, povraćanje, grčeve u želucu, peckanje grla, srčanu aritmiju, noćne more, glavobolju, vrtoglavicu, svrab, ekcem, probleme sa štitnom žlijezdom, te upale i bolove u zglobovima.

Preporučuje se: