Kako treba čuvati korijenje i gomolje?
Kako treba čuvati korijenje i gomolje?

Video: Kako treba čuvati korijenje i gomolje?

Video: Kako treba čuvati korijenje i gomolje?
Video: Orhideje -Top 10 stvari koje NE smijete raditi - Za početnike 2024, Marš
Anonim

Za krompir pohranjeni na 4°C rast klice je zanemarljiv; za jam čuvanje na 15° do 16°C produžava period mirovanja za šest mjeseci. Ali, kao što je objašnjeno u Poglavlju 2, društveno-ekonomska ograničenja u većini zemalja u razvoju ograničit će upotrebu hlađenja u skladištenju korijenje i krtole na nivou farmera.

Od toga, kako se krtole čuvaju?

4.2. Jednostavna metoda miješa krtole drvenim pepelom, nagomilavajući ih i prekrivajući zemljom, eventualno prekrivenim suhom travom kao oblikom malča. Još jednostavnije mogu biti pohranjeni na podu ili na policama u šupama ili kolibama koje su ponekad izgrađene za tu svrhu.

gdje se čuva jam? Neki od požnjevenih yams će se koristiti kao setovi za sadnju za sljedeću sezonu i možda će biti pohranjeni do 6 mjeseci. VODA YAM je najčešća vrsta pohranjeni . PACIFIC YAM nije pohranjeni za jelo, iako neki setovi za sadnju mogu biti pohranjeni za nekoliko mjeseci. na pacifičkim ostrvima, yams su često pohranjeni BARNS.

Stoga, kako čuvate korijen tapioke?

Store neoguljen na hladnom, tamnom i suvom mestu do 1 nedelje. Oguljena juka root može biti pohranjeni u vodi u frižideru – izdržaće 1 mesec ako vodu menjate svaka dva dana – ili dobro umotano i zamrznuto na nekoliko meseci.

Je li jam gomolja?

Yams (porodica Dioscoreaceae) porijeklom su iz Afrike i Azije i drugih tropskih regija. Yams su škrobne krtole koji imaju gotovo crnu kožu nalik na koru i bijelo, ljubičasto ili crvenkasto meso i dolaze u mnogim varijantama. The krtole može biti malen kao obični krompir ili narasti više od pet stopa.

Preporučuje se: