Sadržaj:

Šta mogu koristiti ako nemam tečni dim?
Šta mogu koristiti ako nemam tečni dim?

Video: Šta mogu koristiti ako nemam tečni dim?

Video: Šta mogu koristiti ako nemam tečni dim?
Video: РЕАКЦИЯ УЧИТЕЛЯ ПО ВОКАЛУ: DIMASH - ADAGIO 2024, Marš
Anonim

Ako želite postići ukus dima bez tekućeg dima, evo nekoliko alternativa

  1. španski Smoked Paprika. Ovaj začin nastaje nekoliko sedmica sušenjem paprike na hrastovoj vatri.
  2. Chipotle Powder.
  3. Smoke Tea.
  4. Hickory Smoke Puder.
  5. Smoked Meso.

Da li na ovaj način mogu zamijeniti tečni dim dimljenom paprikom?

LeafTV predlaže korištenje začina koji je bio dimljeni , kao što je dimljena paprika ili chipotle prah, kao ovi će daju svoj dimljeni ukus svakom jelu. Hickory dim aroma u praškastom obliku dostupna je u obliku roštilja i, kako sadrži tečni dim aroma, mogu također se koristiti kao a zamjena.

da li je Worcestershire sos isto što i tečni dim? Tečni dim i Worcestershire su potpuno nepovezani proizvodi koji nemaju ništa zajedničko jedni s drugima. Oboje su tečnost ! Ostavite sol i zamijenite manjom količinom soje sos za worcestershire.

S tim u vezi, kako napraviti domaći tečni dim?

Opijevke ili drvo prethodno namočite u vodu kako biste osigurali dobro dim . Stavite Bundt posudu na vrh dimnjaka i pokrijte je naopakom metalnom posudom za miješanje. Stavite vrećicu leda preko metalne posude. Kao što je dim diže se u dimnjak, kroz rupu na posudi, skuplja se u posudu za miješanje.

Da li je tečni dim loš za vaše zdravlje?

Tečni dim može dodati autentičan dim ukus za recepte. Ali može i dodati ono štetno jedinjenja pronađena u dim . Zajedno sa autentičnim dim okus, the rezultirajući tečnost također sadrži policiklične aromatične ugljovodonike (PAH), koji mogu biti kancerogeni.

Preporučuje se: