Koju vrstu soli koristite za konzerviranje paradajza?
Koju vrstu soli koristite za konzerviranje paradajza?

Video: Koju vrstu soli koristite za konzerviranje paradajza?

Video: Koju vrstu soli koristite za konzerviranje paradajza?
Video: Zimnica od paradajza. Kako sačuvati paradajz za zimu? 2024, Marš
Anonim

Sol za kiseljenje - ponekad se naziva sol za konzerviranje ili sol za konzerviranje - je čista granulirana sol (natrijum hlorid). Sol za kiseljenje ne sadrži sastojke protiv zgrušavanja, koji mogu zamutiti tečnost za kiseljenje ili aditivi poput joda, koji može učiniti kisele krastavce tamnim.

Zatim, koju vrstu soli koristite za konzerviranje paradajza?

So za kiseljenje se koristi jer je nema aditivi koje bi mogle zamutiti tečnost u teglama. To je samo čista so.

Isto tako, možete li koristiti jodiranu sol prilikom konzerviranja paradajza? Kuhinjska so je najgore sol to koristiti u vašem konzerviranje , ali u krajnjoj liniji, to uradit ću posao. Samo znaj da ako koristiš to u konzerviranje , izbjegavati jodirana kuhinjska so jer ima tendenciju da vašu konzerviranu robu pretvori u smiješne nijanse boja koje nisu normalne. Takođe znajte da ako koristite kuhinjsku so generalno, tvoj konzerviranje tečnost će biti oblačno.

Također znate, da li je sol neophodna za konzerviranje paradajza?

Posolite paradajz , po želji. canner , uvjerite se da je u dobrom radnom stanju; imati brojčanik Sol nije neophodno za očuvanje u konzervirano mjerač proizvoda provjerava se na točnost svake godine. ali se može dodati radi arome. Koristite ½ čajne žličice po litri ili 1 čajnu žličicu po litri.

Da li je košer so isto što i sol za konzerviranje?

Kosher Salt : se obično zamjenjuje sa so za kiseljenje jer većina je takođe čista sol bez aditiva ili sredstava protiv zgrušavanja. Zrna nisu baš ona isto veličina, ali košer so općenito teži oko isto kao i so za kiseljenje.

Preporučuje se: