Sadržaj:

Kako se peče meso u konvekcijskoj pećnici?
Kako se peče meso u konvekcijskoj pećnici?

Video: Kako se peče meso u konvekcijskoj pećnici?

Video: Kako se peče meso u konvekcijskoj pećnici?
Video: Pečeno meso sa krumpirom - Sašina kuhinja 2024, Marš
Anonim

Kako kuhati meso u konvekcijskoj pećnici

  1. Postavite konvekcijska pećnica temperatura do 25 stepeni niža od preporučene u receptu kuvanje the meso ili 25 stepeni manje nego inače kuvati the meso .
  2. Postavite meso na stalak pečenje pan.

Slično se može pitati, možete li peći u konvekcijskoj pećnici?

Odgovor je jednostavan: Možete kuhati skoro sve u a konvekcijska pećnica , i dok učim koristiti jedan to svakako nije velika stvar, rezultati ti ravnomerno pečeni kolačići, hrskavo pecivo i sočno, dobro popečeno meso (uključujući i ćuretinu za Dan zahvalnosti) su.

Štaviše, koju hranu možete kuhati u konvekcijskoj pećnici? Ovo su vrste posuđa koje će imati najbolje rezultate u konvekcijskoj pećnici

  • Pečeno meso.
  • Pečeno povrće (uključujući krompir!)
  • Večere u tavi (probajte ovu pileću večeru)
  • Tepsije.
  • Više pleha za kolačiće (nema više rotiranja na sredini ciklusa pečenja)
  • Granola i tostirani orasi.

Slično se može pitati, kako se koristi konvekcijsko pečenje?

5 savjeta za pečenje s postavkom konvekcije

  1. Smanjite temperaturu za 25°F.
  2. Često proveravajte hranu pred kraj kuvanja.
  3. Nemojte gužvati pećnicu.
  4. Koristite lim za pečenje i tepsije sa niskim stranicama.
  5. Nemojte koristiti konvekciju za kuhanje kolača, brzih kruhova, kremšnita ili suflea.

Koja je razlika između pečenja i pečenja u konvekcijskoj pećnici?

Konvekcijske peći koristite ventilator za pomicanje vrućeg zraka, tako da se hrana kuha oko 30 posto brže nego u konvencionalnom peći pećnicu , koji nema ventilator. A konvekcija - pećnica za pečenje koristi element brojlera za zagrijavanje zraka, dok ventilator pored elementa brojlera pomiče zrak u jednom smjeru.

Preporučuje se: