Da li se gaspacho služi vruć ili hladan?
Da li se gaspacho služi vruć ili hladan?

Video: Da li se gaspacho služi vruć ili hladan?

Video: Da li se gaspacho služi vruć ili hladan?
Video: Натуральное средство, которое заставляет вас сразу заснуть! Полезно знать, если нет сна! 2024, Marš
Anonim

Gazpacho je supa od sirovog povrća i servirano hladno , obično sa osnovom od paradajza, porijeklom iz južne španske regije Andaluzije. Gazpacho se široko jede u Španiji i susjednom Portugalu, posebno tokom vruće ljeta, jer je osvježavajuća i prohladna.

S tim u vezi, da li se gaspačo služi hladan?

Temperatura. Andaluzijski gaspacho je servirano hladno ali nije zamrznuta. Na ovaj način izbjegavamo dvije stvari: pojavljivanje jačih aroma gaspacho zbog visoke temperature i skrivanja ukusa povrća zbog viška hladno . Neki ljudi dodaju hladno vode ili leda gaspacho.

Neko se takođe može zapitati da li se salmorejo služi vruć ili hladan? Salmorejo potiče iz Kordobe, Andaluzija, gdje ljetne temperature često prelaze 100°F. Kada služio kao veoma hladno supa, salmorejo čini savršenu opciju za ručak ili večeru.

Da li na ovaj način servirate gaspačo supu toplu ili hladnu?

Velika razlika je u tome gaspacho se ne jede samo hladno , nije nikad grijano na prvom mestu: to je u suštini samo pire od sirovog povrća. Redovni paradajz supa je kuvano. Druge razlike su paradajz supa uglavnom je paradajz, sa možda malo luka, ali bez drugog povrća.

Kako se služi gazpacho?

Gazpacho možda služio samostalno ili sa ukrasima, kao što su tvrdo kuvana jaja, seckana šunka (u sorti salmorejo iz Kordobe), seckani bademi, kim zdrobljen nanom, kockice narandže, sitno seckana zelena paprika, luk, paradajz ili krastavac.

Preporučuje se: