Kakva je vrsta sira Gruyere?
Kakva je vrsta sira Gruyere?

Video: Kakva je vrsta sira Gruyere?

Video: Kakva je vrsta sira Gruyere?
Video: Едем на сырную фабрику Грюйер | Здесь производят наш любимый швейцарский сыр! В чём секрет?!? 2024, Marš
Anonim

Swiss

Također je postavljeno pitanje, koji je sir sličan Gruyereu?

Sirevi taj ukus kao Gruyere ali imaju različite teksture uključujući švicarski sir i njegov bliski rođak, Jarlsberg, koji je porijeklom iz Norveške. Ementaler, drugi sir proizvedeno u Švajcarskoj, takođe se može zameniti Gruyere . Comte ili Beaufort.

da li je Grujer tvrdi sir? ?r/ ili /gr?ˈj??r/; Francuski izgovor: ?[g?yj??], njemački: Greyerzer) je a teško žuti Swiss sir koji je nastao u kantonima Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura i Berne u Švicarskoj. Gruyère je sladak, ali blago slan, sa ukusom koji uveliko varira s godinama.

Osim gore navedenog, da li su sir Gruyere i švicarski sir isti?

Swiss i Gruyere sirevi oba imaju blag, orašasti i blago slatkast okus koji postaje intenzivniji s godinama. Uglavnom, Gruyere ima jači ukus od Swiss , ali ova razlika može biti ublažena razlikama u godinama. američko švajcarski sir je obično manjeg ukusa od Emmentala.

Možete li zamijeniti mocarelu za Gruyere sir?

S druge strane, mozzarella , provolone i druge bijele boje sirevi koji se takođe tope će ne uradi bilo. Nisu dovoljno ukusne. Muenster sir mogao raditi kao a zamjena , ali opet, jednostavno nije dovoljno ukusan. Stvar koja stvara gruyere sir toliko je posebno što sadrži pravu količinu masti i vode.

Preporučuje se: