U kojim se jelima koristi peršun?
U kojim se jelima koristi peršun?

Video: U kojim se jelima koristi peršun?

Video: U kojim se jelima koristi peršun?
Video: Положите щепотку соли под кровать, деньги и достаток придут неожиданно. Практика привлечения денег 2024, Marš
Anonim

Zbog svog laganog mirisa i svježeg okusa, peršun može biti korišteno u bilo čemu od supa preko umaka do povrća. U bliskoistočnoj kuhinji, peršun je jedan od glavnih sastojaka u posuđe kao što je tabbouleh, salata od bulgura, mente, peršun i povrće, i glavna je biljka korišteno u nadjevu za listove grožđa.

Nakon toga, može se zapitati i sa čime se peršun slaže?

Stavite nasjeckano peršun na sve: ne isjeckajte ga previše sitno - veći komadi su ljepši i imaju više okusa. Bacite ga bez odlaganja na povrće sa roštilja, pečeni krompir, hladnu salatu od mahunarki, variva, supe, tjesteninu, topla ili hladna jela od žitarica poput kus-kusa ili kinoe ili tabulea ili… 2.

Znajte i šta da radim sa svježim peršunom iz bašte? Ne bacajte papirnate ubruse! Umjesto toga, lagano umotajte začinsko bilje u navlažene papirne ubruse i stavite ih u vrećicu koja se može ponovo zatvoriti. Zatvorite vrećicu i ohladite. Ova metoda, koja omogućava biljkama da zadrže dosta vlage, zadržat će vaše peršun svjež i bez vena 3-5 dana.

Znajte i kakav ukus daje peršun?

Peršun posvjetljuje okuse. Ono malo dodaje balans slanim jelima sok od limuna može nešto napraviti samo boljeg ukusa. Peršun je blag “ gorko ”. Pupoljci na vašem jeziku mogu razlikovati 5 ukusa – slano , slatko, kiselo, gorko , i umami.

Mogu li skuvati peršun i piti ga?

Peršun čaj je umirujući, ukusan i mogu biti napravljen sa samo nekoliko sastojaka. Počni od ključanje jednu šolju (250 ml) vode u malom loncu ili šerpi. Sažetak Peršun čaj je umirujući napitak koji može lako se može napraviti koristeći samo ključanje vode i peršun , u svežem ili sušenom obliku.

Preporučuje se: