Na kojoj temperaturi treba da se kuva svinjetina?
Na kojoj temperaturi treba da se kuva svinjetina?

Video: Na kojoj temperaturi treba da se kuva svinjetina?

Video: Na kojoj temperaturi treba da se kuva svinjetina?
Video: GULAŠ - Ubjedljivo najbolji recept - Meso se topi a saft preukusan | 4K 2024, Marš
Anonim

Donje nove smjernice USDA Temperatura kuhanja svinjskog mesa . 24. maja 2011. – Novo kuvanje smjernice nacionalne agencije za sigurnost hrane potvrđuju Svinjetina Checkoff istraživanje koje pokazuje svinjetina može se bezbedno konzumirati kada kuvano na internu temperatura od 145 stepeni Farenhajta, nakon čega slijedi odmor od tri minuta.

Slično, možete pitati, možete li jesti svinjetinu na 150 stepeni?

USDA preporučuje kuvanje svinjetina na minimum 160 stepeni , a neki predlažu minimalno 170 for svinjetina peciva. Međutim, nakon pretraživanja ovdje, čini se da je većina ti predlažemo samo kuvanje svinjetina peciva na oko 140- 150 ili tako, kao bilo šta preko toga će isprobaj.

Osim toga, da li je bezbedno jesti svinjetinu na 145? Ne. Možete bezbedno da kuvate svinjetina to 145 °F, što je srednje rijetko. Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) to preporučuje svinjetina da se kuva na unutrašnjoj temperaturi od 145 °F, nakon čega slijedi odmor od 3 minute za uživanje svinjetina koji je nežan, sočan i punog ukusa. 2.

Isto tako, na kojoj temperaturi kuvate svinjetinu?

145° F

Kako da znam kada je moja svinjetina gotova?

Iako su termometri najbolji način da utvrditi ako vaša svinjetina je gotova kuhanjem, možete procijeniti gotovost svinjetina po boji sokova koji iz njega izlaze kada napraviš rupu u njoj nožem ili viljuškom. Ako sokovi koji izlaze iz svinjetina prozirne ili su vrlo slabo ružičaste svinjetina je gotova kuvanje.

Preporučuje se: