Je li okruglo oko dobro za roštilj?
Je li okruglo oko dobro za roštilj?

Video: Je li okruglo oko dobro za roštilj?

Video: Je li okruglo oko dobro za roštilj?
Video: РЕЦЕПТ МЕНЯ ПОКОРИЛ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК ШАШЛЫК ОТДЫХАЕТ 2024, Marš
Anonim

Oko okruglog rez obično je tvrđi od ostalih rezova, nedostatak masti općenito znači nedostatak okusa. Svako može da skuva jebeno rebra- oko , i otići izgledajući kao kuhar. Ali pravi majstor roštilj , zna kako roštilj ovo je savršeno izrezano. Najprodavanija tačka kod ove vrste odreska je cijena.

Imajući ovo u vidu, da li je okolo dobro za pečenje na roštilju?

The oko je mala round odrezak u obliku koji se može koristiti u gulašima i za kockice. The oko je vrlo posni odrezak, odličan za dijetu s niskim udjelom masti i zato što je sve više i više mršav oko of round Recepti se mogu naći, ali to je tvrd odrezak koji zahtijeva omekšavanje marinade prije nego što ga dobije na žaru , pečeno ili zapečeno.

Također, da li je Round Steak dobar za roštilj? Okrugli odresci su jeftine, ali su takođe poznate po tome što su žvakane i nemaju ukus. Za izradu a okrugli biftek nježnije i ukusnije, ali uz malo truda možete roštilj smokey, ukusno biftek . Round biftek jednostavno se prije pripremite roštiljanje od prestižnijih krojeva meso.

Znajte i za šta je dobro okruglo oko?

An Oko okruglog Odrezak je mali round , goveđi odrezak bez kostiju. Spada u kategoriju „ekonomičnih komada junećeg mesa“i iz tog razloga je ljubitelji govedine često zanemaruju, što je nesreća jer je ujedno i jedan od ukusnijih komada govedine. Koristite ga za dinstanje, pomfrit, pileći odrezak, kuhanje pod pritiskom itd.

Kako pečete oko okruglog odreska?

Četka odresci sve prekriveno uljem. Mjesto odresci preko toplije strane roštilj i kuvati (pokriven ako koristite plin) dok se dobro ne pouglje sa obje strane, oko 5 minuta po strani. Pokret odresci na hladniju stranu roštilj i nastavite kuvati (pokriven ako koristite gas) do odresci registrujte 125 stepeni (za srednje retke), 5 do 8 minuta.

Preporučuje se: