Sadržaj:

Možete li jesti krompir sa korijenjem?
Možete li jesti krompir sa korijenjem?

Video: Možete li jesti krompir sa korijenjem?

Video: Možete li jesti krompir sa korijenjem?
Video: Krompir vas možete spasiti i od najtežih bolesti, ali samo ako ga pravite na ovaj način! 2024, Marš
Anonim

Sigurnost hrane

Krompir su bezbedni za jesti , čak i nakon što su proklijao , sve dok su i dalje čvrste na dodir i ne izgledaju previše naborano i smežurano. Većina hranljivih materija je još uvek netaknuta u čvrstom stanju, proklijali krompir . Samo uklonite klice (i bilo koje meke tačke) i vaše krompir trebalo bi biti dobro za korištenje

Takođe se postavlja pitanje šta raste iz mog krompira?

Kada a krompir počinje nicati, skrob unutar krompir pretvara u šećere omogućavajući klici/biljci da rasti . Ali ako su klice dugačke i krompir se skupio i naborao, onda je najbolje da ga bacite van .”

Potom se postavlja pitanje da li je bezbedno jesti krompir koji ima oči? A proklijao krompir je i dalje bezbedno za jelo -upotrebite gornju petlju na guliti za povrće da izdubite klice . Dakle, imate a krompir sa oči . Ne skreći pogled. Ove oči (ili klice, kako ih ponekad zovu) sadrže glikoalkaloide, spojeve koji se pretvaraju krompir zeleni i potencijalno su toksični.

Slično, možete se zapitati, šta učiniti sa starim krompirom?

7 stvari koje treba raditi s proklijalim krompirom

  1. Napravite dvaput pečeni krompir i zamrznite za kasnije.
  2. Pecite, izrendajte i zamrznite kao zamrzivač Hash Browns.
  3. Pecite, isecite i zamrznite za Pomfrit u zamrzivaču.
  4. Skuvajte i napravite pire krompir – jedite sada ili zamrznite za kasnije.
  5. Dodajte malo krompira u spori šporet i napravite supu od pečenog krompira za večeru.

Šta se dešava ako jedete loš krompir?

Potrošnja loš krompir može izazvati trovanje solaninom. Simptomi uključuju glavobolje, povraćanje, groznicu, grčeve u stomaku i otežano disanje. Ostali simptomi uključuju dijareju, šok i halucinacije. Članak iz New York Timesa pruža više informacija o tome krompir trovanja biljkama.

Preporučuje se: