Koriste li kuhari indukcijske ploče za kuhanje?
Koriste li kuhari indukcijske ploče za kuhanje?

Video: Koriste li kuhari indukcijske ploče za kuhanje?

Video: Koriste li kuhari indukcijske ploče za kuhanje?
Video: Indukcijska ploča za kuhanje - KAKO SE KORISTI 2024, Marš
Anonim

Chefs ljubav indukcijsko kuhanje zbog izuzetno brzog zagrevanja i precizne kontrole toplote obezbeđene kroz staklokeramičku površinu visokih performansi. Sa njim se mnogo brže kuva indukcija : možete povećati ili spustiti temperaturu mnogo brže, što je efikasnije koristiti energije.

Upravo tako, da li kuhari više vole plinsku ili indukcijsku ploču?

Chefs korišteno gas , to je bio preduslov za svaki dom sa "kuhinjom zabavljača" i šteta što je siromašno domaćinstvo zaglavilo sa električnim ploča za kuhanje . Sada, the indukcijska ploča za kuhanje , koji se dugi niz godina smatrao nedostižnim ili još uvijek drugim gas , postaje preferirani izbor mnogih top kuhari.

Isto tako, da li je indukcijska ploča za kuhanje efikasnija? Iako kuvanje predstavlja samo malu potrošnju energije u kući, indukcijske ploče za kuhanje se plasiraju na tržište više energije efikasan od plinskih ili električnih jer brže kuhaju hranu i gube manje topline u procesu.

Na ovaj način, koje ploče za kuhanje preferiraju kuhari?

U nedavnom istraživanju sprovedenom među 100 profesionalaca kuhari širom Sjedinjenih Država, 96 je prijavilo da su preferirati koristiti gas ploče za kuhanje , i 68 također preferirati plinske peći. Čak i ako niste profesionalac šef , nema razloga da ne možete kuhati kao jedan.

Da li indukcijskim pločama za kuhanje treba posebno posuđe?

Ne svi komadi posuđe može koristiti na indukcijske ploče za kuhanje i peći . Pošto indukcija tehnologija koristi moć magnetizma, tj posuđe Sam komad mora biti magnetski i imati ravnog dna. iz tog razloga, posuđe izrađene od aluminija, bakra ili stakla, uključujući Pyrex će ne radi samostalno.

Preporučuje se: